退休那年我時常感到疲倦，比賽時我需要全神貫注，場外又要面對四面八方的問題，我需要精神上的休息，因此大量使用止痛藥。最終我選擇高掛球鞋，因為精神再也無法承受高壓，身體也越來越疼痛。
在接觸植物與蘑菇醫療後，開啟我對醫學新的想法，我認為這是一項更溫和且有效的方式來改善生活。蘑菇讓我重新找回生命力，我渴望跟更多人分享它們的功用，希望也改善其他人的身體與心理狀況。我知道人們對健康與保健有不同看法，但接觸蘑菇這段時間讓我學到，應該要接觸更廣、學習更多。
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我希望自己能健康的活到 100 歲，這是我的最終目標。」
－Jake Plummer
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＊資料來源：Former NFL QB Jake Plummer is now a mushroom farmer in Colorado、Former NFL QB Jake Plummer Found God In Mushrooms. So Now He Grows Them.、Jake Plummer Goes From ‘Grumpy Mudge’ to Fungi Fanatic、Now a mushroom farmer, Jake Plummer bringing health festival to Chandler during Super Bowl week、Jake Plummer wants to live forever、Jake's Path to Functional Mushrooms
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 
