專欄 「營養補給」超級食物 - Chia奇亞籽

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從事耐力運動,營養補給絕對是一個Key Point!不管是長達數百公里的自由車公路賽,或是近年來國內運動人口激增的馬拉松,都需要花費2~3小時,甚至是更長的運動時間,若過程中不進行營養補給,很快就會因為低血糖降低運動表現!

無力、發冷、頭暈 當低血糖發生時
就像和世界抽離一樣的痛苦!

既然營養補給在長距離耐力運動中那麼重要!
那選擇對的補給品絕對也是跑出好成績的關鍵之一!


對於長距離運動選手,奇亞籽會是一個不錯的選擇!奇亞籽已經不是新產品,在「天生就會跑」一書當中,就有介紹這流傳許久的「超級食物」!但奇亞籽本身能提供的熱量很低,為何被稱為超級食物呢?


雖然奇亞籽本身的熱量不高,但因為奇亞籽富含Omega-3、膳食纖維、天然抗氧化劑和優質蛋白質,同時有穩定血糖的效果,因此對於長距離運動員來說,能夠作為運動後的補給品!

而有些運動員會使用葡萄糖液,或是葡萄糖濃度較高的補給品作為運動中能量補充,但身體是非常特別的,當你攝取的醣類比例較高,就會優先使用醣類作為運動能量。因此過度依賴葡萄糖可能會導致能量提前消耗殆盡!

在職業運動中,選手有時候會利用特製的飯糰或是麵包來進行補給,而非高糖的Gel一路用到終點!

而奇亞籽能穩定血糖、提供飽足感的效果,也很適合搭配燕麥棒、穀物棒當中,作為運動過程中的補給品,補充熱量的同時又不會有飢餓感!

延伸分享:運動後別在暴飲暴食!
每次假日在經過一段激烈的自行車騎乘或是練跑之後,常常會感到飢腸轆轆!有時候馬上來一頓吃到飽,結果剛消耗的熱量不僅馬上補回來,還多了幾百大卡!

到底該如何減少運動後的飢餓感呢?吃!是最好的方法!在運動過程中,每30~40分鐘適量的補充80~150大卡(詳細熱量可以依照運動強度和體重調整),除了可以保持運動表現,還可以減少飢餓感,也就可以有效避免運動後暴飲暴食的狀況了!


本文由Runivore協助 


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Keng_Sports

我是許元耕,可以叫我阿耕,今年24歲,畢業於臺北市立大學運動健康科學系,現職台灣鐵人三項股份有限公司旗下之LAVA鐵人學苑,負責LAVA鐵人學苑整體經營。 高中之前是和大多數學生一樣以升學為目標,但熱愛運動,桌球、羽球、足球等都略懂略...

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