專欄 食戰MLB(第1回合)西雅圖水手

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挑戰MLB美食的旅程,首站是西雅圖。

 

說到位於美國西海岸北端的西雅圖,許多人第一個會想到的是星巴克。不過講到吃,西雅圖的海鮮也是特色。來到水手隊的主場Safeco Field,第一個目標便是海鮮料理店Ivar’s Seafood & Chowder的攤位。Ivar’s是當地著名的連鎖店,在機場的美食街也有設點。球場內的攤位在一壘區,販賣的食物以炸魚為主。

 

我按照導覽書的推薦,買了Iver Dog(艾佛熱狗,$ 8)。雖然名字乍看像熱狗,但實際上比較接近潛艇堡。麵包較一般熱狗的麵包緊緻,中間的主角是兩塊炸魚條,下方有生菜。雖然是炸物為主,但吃起來的感覺不會很油膩。

 

(Ivar’s Seafood & Chowder的攤位)

 

(完全不是熱狗的Iver Dog)

 

吃完Iver Dog,接下來就要尋找真正的熱狗了。最吸引我目光的,是一般球場食物攤位都有賣的Mariner Dog(水手熱狗,$ 7)。一來是我覺得敢冠上隊名的熱狗,應該算招牌菜;二來是菜單後面括號寫著1/4磅全牛肉,感覺就很有份量又美味。實際果然沒令人失望。熱狗大到超過麵包一截又很粗,靠近還可以聞到牛肉的香氣。熱狗的口感很紮實,口味偏鹹。唯一的敗筆是麵包太鬆散。

 

(很有份量的Mariner Dog)

 

在此岔題說明一下。我對甜味和鹹味的耐受度很高,通常被我說有點甜或有點鹹的食物,一般人已經會覺得太甜或太鹹。如果遇到熱狗太鹹該怎麼辦呢?我自己的經驗是,多加蕃茄醬就能把鹹味蓋過,並且會出現不同的滋味。以上提供大家參考。

 

Safeco Field最著名的點心是Garlic Fries(大蒜薯條,$ 7)。味道十分濃郁,食用時請注意附近觀眾的眼神。海鮮類的美食還有外野走道上的Crab Sandwich(蟹肉三明治,$ 16)。然而在此並不打算強調這兩項,因為舊金山巨人隊主場的同類商品更好吃,敬請期待舊金山篇的介紹。

 

(Garlic Fries,請期待舊金山篇)

 

(Crab Sandwich,請期待舊金山篇)

 

最後還有一點補充。本系列的球場出現順序,是根據我的美國之行,每個球場第一次造訪的先後。下回將前往MLB海拔最高的主場。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 


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  • chngyh之球界夢話

棒球作家李承曄,網路筆名chngyh. 曾經營部落格[橫濱赤煉瓦倉庫]與[日本職棒筆記簿].著有[透視野球],[旅行 日本職棒],[日本職棒入門聖經]等書.目前活動範圍有雜誌專欄,轉播球評,談話節目來賓等. 本專欄以短篇漫談為主...

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