專欄 食戰MLB(第2回合)科羅拉多落磯

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離開高緯度的西雅圖,來到高海拔的丹佛,科羅拉多落磯隊主場Coors Field的所在地。首先特別提醒,本回合將出現此系列最可能令人覺得噁心的食物,請謹慎閱讀。

 

到Coors Field該吃什麼名產,之前我已經調查好,而且期待很久了。所以打算先吃熱狗,再仔細品嚐名產。不過我萬萬沒料到,才第二站就踩到地雷。才剛進入球場內,很快就看到一間熱狗專賣店,各種熱狗是以不同城市命名,像是紐約熱狗、芝加哥熱狗。心想既然來到丹佛,當然要點Denver Dog(丹佛熱狗,$ 6.5)。

 

結果從店員手上接過熱狗,我就暗叫不妙了,光是外觀就能發現完全是地雷。雖然菜單上顯示有辣椒,不過我樂觀地覺得應該不會太誇張,值得挑戰看看。沒想到是上面有一排比紅辣椒還恐怖的青辣椒,熱狗下面還有辣醬。至於這個熱狗是什麼味道?很抱歉我已經被辣到吃不出滋味了。

 

(大地雷Denver Dog)

 

後來有找到在一般攤位販售,比較陽春但是正常的熱狗,稱為Super Dog(超級熱狗,$ 4.75)。熱狗外表看起來有點乾,吃起來的肉質卻有點軟。Super Dog可以加上烤起士和奇利辣醬(Chili),升級為Supreme Dog(頂級熱狗,$ 6.25)。此外還有Rockie Dog(落磯熱狗),看起來是Super Dog的加長版,適合食量大的球迷。

 

(最基本款的Super Dog)

 

接著終於要進入重頭戲。Coors Field的名菜,稱為Rocky Mountain Oysters(落磯山牡蠣,$ 7.5),我只在三壘區的一個攤位有找到。這是將巨大的「牡蠣」切片後油炸,搭配特製甜辣醬享用。絕大多數介紹球場食物的資料,只要講到Coors Field,必定會提到這個特產。

 

說到這邊,腦筋動得快的讀者們應該會想問了吧!牡蠣長在海邊,落磯山上怎麼可能有牡蠣,還變成名產呢?沒錯,洛磯山牡蠣並不是真正的牡蠣,而是「公牛的蛋蛋」。品嚐的時候,忽然覺得不知道該高興還是該難過,大學時代解剖學與實習的內容還沒有完全忘記。雖然以前讀的是人類,但是牛的這個器官沒有太大差別。還能看出是蛋蛋的組織,甚至找到血管。

 

撇開對於該器官的既定概念,個人覺得很好吃。強烈建議要沾甜辣醬,但不全是為了讓「牡蠣」比較好吃。是因為炸得太油,加醬料比較能中和,不會太膩。

 

(鼎鼎大名的Rocky Mountain Oysters,最大塊的可達到約15公分。為了不讓大家覺得太噁心,我就只貼外觀,不貼剖面圖了)

 

往好處想,接下來的28回合應該不會有比這個更噁心的東西了。行程將繼續往西,到一票香腸和熱狗狂奔的球場。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 


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  • chngyh之球界夢話

棒球作家李承曄,網路筆名chngyh. 曾經營部落格[橫濱赤煉瓦倉庫]與[日本職棒筆記簿].著有[透視野球],[旅行 日本職棒],[日本職棒入門聖經]等書.目前活動範圍有雜誌專欄,轉播球評,談話節目來賓等. 本專欄以短篇漫談為主...

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