專欄 食戰MLB(第15回合)波士頓紅襪

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食戰MLB系列,下半場開打!第二階段的MLB球場旅程,將從東北方的波士頓開始,大致以逆時針方向繞行東半部一周。廢話不多說,直接進入正題。

 

延續前半場的慣例,首先還是要找熱狗。波士頓紅襪隊主場Fenway Park的招牌熱狗和球場同名,就叫做Fenway Frank(芬威熱狗,$ 5.25)。攤位的菜單前面會加上KAYEM,這是公司的名稱。初見到Fenway Frank有點意外。熱狗比麵包長,而且麵包是偏方型的。和先前吃過的其他球場熱狗相比,口味比較不鹹,而且吃起來有種香料味。

 

(吃起來味道很香的Fenway Frank)

 

波士頓的海鮮,在美國也是很有名的。像是波士頓龍蝦,便是許多人到訪時必定品嚐的美食。美國東岸大西洋側的龍蝦,和美國西岸太平洋側的龍蝦,外觀上最大的不同之處,在於前者和螃蟹一樣有螯。

 

就像螃蟹聞名的舊金山,球場裏面會有美味的螃蟹三明治一樣。Fenway Park裏面,同樣找得到好吃的Lobster Roll(龍蝦捲,$ 13.5)。雖然是Roll,實施上比較像三明治。像是烤吐司切開對摺的麵包中間,塞滿了龍蝦沙拉。而且舊金山或西雅圖賣的螃蟹三明治,是把蟹肉撕得比較細。波士頓的龍蝦捲裏面的龍蝦,則是比較偏塊狀。有大小不同的龍蝦肉切塊,甚至還有整片龍蝦螯的肉。不論是視覺或口感上,都能獲得極大的滿足。雖然份量不大,但是料很實在,非常值得。

 

(料多又實在的Lobster Roll。照片右邊紅色的地方是一整塊的龍蝦螯)

 

販賣龍蝦捲的地方,是位在本壘區走道的Home Plate Grill(本壘板燒烤),攤位很大很好找。除了龍蝦捲之外,還有販賣另一項海鮮名產蛤蜊巧達湯。在氣候比較寒冷的波士頓看球,來杯熱騰騰的蛤蜊巧達湯,身心都會暖和起來。

 

Fenway Park販賣的蛤蜊巧達湯,正式名稱是Cup Clam Chowder(杯裝蛤蜊巧達湯,$ 8)。拿到實物時,又是一個驚喜。這個蛤蜊巧達湯是來自著名的海鮮連鎖餐廳Legal Sea Foods。這間餐廳的蛤蜊巧達湯我曾經喝過一次,料多又實在,留下很深的印象。Fenway Park賣的份量,應該是平常的小杯裝。但是品質並沒有變,讓我重溫當時大快朵頤的感覺。

 

(販賣Lobster Roll和Cup Clam Chowder的Home Plate Grill)

 

(份量不算多但很實在的Cup Clam Chowder,來自著名的Legal Sea Foods餐廳。前方的蚵仔餅乾要記得加進湯裏去,個人偏好半軟半脆的狀態就撈起來吃)

 

第二階段才開始就吃這麼奢華,讓我有點擔心接下來的球場都會被比下去。不過後面還是有很多各地的特色美食。下回合將前往MLB唯一不在美國的主場,請拭目以待。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 


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棒球作家李承曄,網路筆名chngyh. 曾經營部落格[橫濱赤煉瓦倉庫]與[日本職棒筆記簿].著有[透視野球],[旅行 日本職棒],[日本職棒入門聖經]等書.目前活動範圍有雜誌專欄,轉播球評,談話節目來賓等. 本專欄以短篇漫談為主...

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