專欄 食戰MLB(第19回合)芝加哥白襪

level | | 人氣 559

A- A+

從辛辛那提往西跨越時區,再度來到芝加哥。第一階段的行程中,原本打算把芝加哥的兩個主場都看完。可惜原本排定看白襪隊的比賽因雨延期,只好留到第二階段再拜訪。

 

來到白襪隊主場US Cellular Field,首先要回味一下老朋友。第4回合介紹小熊隊主場Wrigley Field時提過,芝加哥兩支球隊的主場,使用的熱狗廠牌相同,都是Vienna Beef出品的。不過雖然是同樣的熱狗,還是有調理方法的不同。我在US Cellular Field吃的熱狗,名為Premium Beef Hot Dog(高級牛肉熱狗,$ 5.75)。是將熱狗用鐵板煎過,並加上烤洋蔥。洋蔥並沒有烤得很熟,少數甚至有點接近生洋蔥。整體最大的賣點仍然是會噴汁的維也納牛肉熱狗。

 

(煎烤過並加入洋蔥的Premium Beef Hot Dog,和之前吃的原味又有不同感覺)

 

芝加哥兩個球場共通的代表食物,還有Pizza。根據導覽書的說法,白襪主場的比較好吃,所以我等到來此才品嚐。白襪主場的Pizza品牌是Beggars Pizza,我點的是Pepperoni(臘腸,$ 5.75)口味。另外還有Cheese(起士)和Sausage(香腸)兩種口味,價格相同。這裏的Pizza是以薄片為賣點,吃起來真的很香脆。而且起士很濃、臘腸也很多,口感非常滿足。

 

(Beggars Pizza的Pepperoni口味,盛裝的盤子也是該店特製品)

 

在US Cellular Field還有一個讓我從第一階段出發前就很想吃,多流了兩個月口水才如願以償的特色料理。就是在電影「五星主廚快餐車」(Chef)裏面不斷提及的美食,古巴三明治。其實在聖地牙哥的球場內也看得到,但是當時已經吃太飽無法再買,最後還是回到芝加哥才有機會吃。

 

US Cellular Field裏販賣Cuban Sandwich(古巴三明治,$ 8.5)的攤位只有一個,位於下層看台的三壘側通道。由於這個球場的上下層看台管制很嚴格,如果是買上層看台的票,只能等到球賽末段管制解除後,再去碰運氣看還有沒有。如同電影裏面描述的,古巴三明治是將兩塊烤過的方型麵包中間,夾入起士、火腿、烤豬肉、醃黃瓜、芥末醬、調味醬等餡料。再用鐵板兩面烤過,最後沿對角線切成兩半即完成。

 

這是我第一次吃到道地的古巴三明治。配料和作法看似簡單,但外脆內軟的口味令我驚為天人。不過後來到了邁阿密,發現這邊的仍是小巫見大巫。

 

(料多味美,吃了還想再吃的Cuban Sandwich)

 

補完了芝加哥的行程,接下來要到本次旅程最西邊的城市。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 

 


關於作者 / 作者更多文章 成為粉絲
chngyh
  • chngyh
  • chngyh之球界夢話

棒球作家李承曄,網路筆名chngyh. 曾經營部落格[橫濱赤煉瓦倉庫]與[日本職棒筆記簿].著有[透視野球],[旅行 日本職棒],[日本職棒入門聖經]等書.目前活動範圍有雜誌專欄,轉播球評,談話節目來賓等. 本專欄以短篇漫談為主...

slice

你可能有興趣的文章

目前共有 2 則留言

回應文章請先「登入加入會員」,歡迎使用 facebook login 快速登入。 (為何鼓勵登入留言 ) 凡本站會員都有個人頁記錄留言,方便您可隨時查看您在哪些文章有留言,以及版主或其他讀者給您的回覆,讓您不會錯過任何一個與運動同好們互動交流的機會。

專題探討

平凡中的非凡 天才少女戴資穎

「我要讓對手摸不清每一顆球 我享受在場上揮灑的每一秒 我相信自己 我永不放棄」帶您認識台灣羽球的天才少女-戴資穎。

我們就愛 芝加哥白襪 隊

最新文章留言

Back to Top