專欄 食戰MLB(第26回合)費城費城人

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搭乘整個MLB之旅最後一趟的國內線班機,從南方回到東岸。最後的五座球場行程,首先來到友愛之邦費城。

 

導覽書推薦的費城費城人隊主場Citizens Bank Park招牌熱狗,是Hatfield Grill攤位的熱狗。事實上這個攤位也只有一種熱狗,名為Hatfield Phillies Jumbo Hot Dog(哈菲爾德費城人巨型熱狗,$ 5.75)。Hatfield是品牌名,Phillies是球隊名。至於熱狗本身,雖然名為巨型,但是只有比較粗,並沒有比較長。口味方面則是很鹹。

 

(名字很長的Hatfield Phillies Jumbo Hot Dog。但是熱狗並不長,而是粗)

 

說到費城的著名美食,無疑就是Cheesesteak(起士牛排堡)了。之前在奧克蘭曾經品嚐過,來到發源地更不能錯過。在外野通道的Tony Luke’s,是當地著名的連鎖店,攤位前的排隊人潮總是絡繹不絕。我也跟著點了基本款的Cheesesteak(起士牛排堡,$ 11)。忽然發現包裝紙就很有特色,圖樣是費城著名的自由鐘。上方的文字是店名,下方寫著Old Philly Style Sandwiches(老費城式三明治)。

 

(總是擠滿排隊人潮的Tony Luke’s)

 

(Tony Luke’s的Cheesesteak包裝,上面有自由鐘的圖案)

 

和之前在奧克蘭吃到的不同,費城的Cheesesteak外型比較細長。而且麵包夾得很緊,必須刻意剝開,才看得到裏面的牛肉和洋蔥,以及烤到融化在麵包上的起士。牛肉是片狀,洋蔥則是切成塊狀,吃的時候口感會有一點點變化。不管是聞起來或是吃起來,都比在奧克蘭吃到的更加美味。但是相對的,油膩程度同樣加倍。雖然不至於吃了會拉肚子,但是至少得多準備一些餐巾紙擦手。

 

(道地的費城Cheesesteak,料多味美但是很油膩)

 

品嚐過道地的費城Cheesesteak,下一站要前往最近幾年在台灣很熱門的球隊的主場,同時也是引發近代美國球場建築革命的重要球場。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 

 


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  • chngyh之球界夢話

棒球作家及球評李承曄,網路筆名chngyh。著有[透視野球]、[旅行 日本職棒]、[日本職棒入門聖經],[旅行!美國職棒(東部篇、西部篇)]等書。目前並擔任球夢網Dreamers Baseball總合知識平台總監。

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