專欄 食戰MLB(第29回合)紐約洋基

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漫長的MLB球場之旅,終於進入最後一個城市,同時也是棒球發源的城市,紐約。首先來到紐約洋基隊的主場Yankee Stadium。上回來到紐約是冬天,只有參加球場導覽行程。本次終於有機會實際欣賞比賽,並品嚐球場美食。

 

Yankee Stadium的熱狗和其他球場比較不同。通常一個球場只會販賣一種主要品牌的熱狗,但Yankee Stadium可以找到兩種主要品牌的熱狗。第一個是Hebrew,一般的球場熱狗攤位都能找到;第二個是Nathan’s,在三壘側美食區等處有專門的攤位。由於據說下個回合的大都會隊主場只有Nathan’s的熱狗,在此便挑選Hebrew的熱狗。

 

我點的是最陽春的Hebrew National Hot Dog(希伯來國家熱狗,$ 5.75)。攤位的菜單看板上還會標註熱量,相當新奇。熱狗是用一個白色的紙盒盛裝,和其他球場用紙盤或包裝袋不同。打開紙盒,熱狗的外型並沒有太令人驚豔的感覺,口味方面也是中規中矩。倒是麵包烤得有點酥脆,頗合我的口味。

 

(沒特色但也不差的Hebrew National Hot Dog)

 

說到Yankee Stadium內的餐飲,很難有球迷沒注意到一壘區入口的兩間餐廳,Hard Rock Cafe和NYY Steak。我特別感興趣的是後者。運動餐廳或酒吧在各地的球場經常可見,但是在球場內開牛排館,就非常新奇了。如果想品嚐牛排,卻擔心球場內的牛排館價位高,或是希望能夠在看台邊吃邊欣賞比賽,還有一個好方法。

 

在一壘側通道上,有一個NYY Steak Express攤位,顧名思義就是該牛排館的快捷店。攤位上可看到牛排使用的品牌是Lobel’s。很折磨人的是,就在對應的三壘側通道位置,有一個Lobel’s的調理空間。不只是存放大批整塊的生牛肉,從櫥窗外還可看見廚師正在切割適當的部位。對我這種肉食族而言,真像是懲罰遊戲。

 

(Lobel’s的調理空間,廚師在此將生牛肉切除油脂和較硬的筋。前方白紙上的是處理完畢之成品,將運到場內牛排館)

 

於是我趕緊返回NYY Steak Express的攤位,買了Lobel’s USDA Prime Beef Steak Sandwich(Lobel’s頂級牛肉三明治,$ 16)。其中的USDA應該是指美國農業部認證。迫不及待打開盒子和包裝紙,看到麵包中間夾滿牛肉,視覺上就非常刺激食慾。牛肉是全熟的,但是口感很嫩,使用的部位有點像是肋排。光是牛肉三明治的本體就非常好吃,完全不必再加附贈的辣根醬。

 

如果要挑選整個球場行程中吃過的第一名餐點,個人認為絕對是這個Lobel’s USDA Prime Beef Steak Sandwich。如果硬要挑個缺點,大概只有包裝紙容易黏在麵包上。在上個回合被華盛頓的超級大地雷摧殘得亂七八糟的心情,終於獲得補償。

 

(打開盒子尚未拆封的Lobel’s USDA Prime Beef Steak Sandwich和附贈的辣根醬)

 

(充滿美味牛肉的Lobel’s USDA Prime Beef Steak Sandwich)

 

接著,終於要邁入最後一個回合的戰場了。

 

 

本系列基礎說明請見:

食戰MLB(第0回合)服用說明

 

 


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棒球作家李承曄,網路筆名chngyh. 曾經營部落格[橫濱赤煉瓦倉庫]與[日本職棒筆記簿].著有[透視野球],[旅行 日本職棒],[日本職棒入門聖經]等書.目前活動範圍有雜誌專欄,轉播球評,談話節目來賓等. 本專欄以短篇漫談為主...

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