《一天100秒,遠離骨質疏鬆:日本骨科名醫教你運動+食補,重獲績優骨​​​》「蘋果+醋」是提高免疫力的最強組合

免疫系統是人體的自我保護機制,如果想要排寒並增強免疫力,最重要的就是改善飲食、運動及睡眠等生活習慣,特別是飲食的效果更是立竿見影。

請繼續往下閱讀

一天100秒,遠離骨質疏鬆:日本骨科名醫教你運動+食補,重獲績優骨​

時報出版

 

努力「排寒」

近年來,「 寒性體質」的人數爆增,女性高達七到八成、男性則將近三成都是寒性體質。「寒性體質」會削弱人體的免疫力,因此不可小覷。

人體的免疫系統主要是透過白血球的顆粒球(granulocytes)及淋巴球等免疫細胞的平衡來維持正常運作,前面提過的巨噬細胞是白血球,自然殺手細胞則屬於淋巴球。

免疫系統是人體的自我保護機制,核心部分是淋巴球,當人體受到病毒等微生物或癌細胞的侵襲,淋巴球就會率先出來識別並將之消除。如果淋巴球的功能變差,人就容易感冒。當體溫上升,淋巴球就會增加,行動也會更活躍;如果體溫偏低,淋巴球的數量就會減少

顆粒球主要負責吞噬體積較大的細菌等異物,當人體體質偏寒,顆粒球就會增多,導致免疫系統失衡,使免疫力變差。因此,對免疫力來說,寒氣是最大的敵人。如果想要排寒並增強免疫力,最重要的就是改善飲食、運動及睡眠等生活習慣,特別是飲食的效果更是立竿見影。

關於食物能活化免疫力的研究,全球包含日本在內已有十足的進展,目前已知許多食材都含有提高免疫力的成分。

首先,就是要完整攝取能製造淋巴球等免疫細胞的蛋白質。接下來,就是努力攝取能促進新陳代謝的維生素B群(B1、B2等)、擁有抗氧化作用的維生素A、C和E,最後,再積極補充能排除多餘鹽分的鉀。B1能幫助細胞製造能量,B2能促進脂肪燃燒、加速代謝……總之,維生素B群是促進細胞再生、增強抗壓能力的必需營養素。

蛋白質是排寒的最佳食材,因此可以多加攝取牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋以及大豆製品。特別是雞胸肉含有消除疲勞的成分「 含組氨酸的二肽」(Imidazole dipeptide),效果非常良好。此外,鮪魚也含有豐富的「 含組氨酸的二肽」。寒氣入侵特別嚴重的人,可以多食用維生素E含量豐富的南瓜、酪梨及堅果類

不過,攝取過多肉類會對消化造成負擔,也容易吃膩。這時候可以多加活用手邊容易獲得的食材,像是蘋果及醋。免疫細胞超過六成都集中在小腸,蘋果裡含有非常多膳食纖維中的果膠成分,能改善腸道中的環境。蘋果多酚(蘋果中所含多酚類物質的通稱)可以保護免疫細胞不受活性氧的攻擊,鉀離子成分也很多,讓人體遠離高鹽的傷害。

醋可以幫助打造不易發胖、不易疲勞的體質,當中所含的醋酸會在體內轉為檸檬酸,幫助人體提升代謝、消除疲勞。原則上需要每天攝取,因為只要停止攝取,就會很快變回原來的體質。

學界一直以來都認為製造免疫細胞的能力會隨著年齡增長而減退,不過近來發現骨骼荷爾蒙(骨鈣素)分泌量的減少,才是促使製造免疫細胞的造血幹細胞老化的主因。但是,只要利用蹬腳跟運動刺激骨鈣素的分泌,就能重新喚醒造血幹細胞的生產能力。請大家搭配健骨飲食,養成每天的良好習慣吧!

 

更多精彩內容,詳見此書,立即點此購書去

●透過本文以上連結購書,《運動視界》由此所得將每年結算捐贈給公益單位。

延伸閱讀:《一天100秒,遠離骨質疏鬆:日本骨科名醫教你運動+食補,重獲績優骨​​​》鍛鍊大腿,強化骨骼肌力的簡單肌力訓練

 

本書內容簡介

日本骨科博士經過數十年研究,一天只需100秒的「超級回春法」,無論幾歲都能打造健康不老的身體!骨骼,是決定「身體年齡」的關鍵,無論是女性或男性,「老化」都是從「骨骼」開始。一旦骨骼變得脆弱,身體機能就會開始衰退;如果骨骼夠健康,就能維持年輕又有活力的狀態!

依據日本骨科名醫數十年研究的結果,「運動+食補」雙管齊下,幫你打造最健康的身體!

實例!骨質疏鬆真的能逆轉!

一直以來,已流失的骨質都被認為無法復原,但根據日本骨科名醫的治療案例,骨質疏鬆其實是「可逆」的!只要搭配飲食與運動,就能讓骨質密度回到正常的數值!醫師建議,比起定期吃保健食品,不如在日常飲食生活中多加攝取含鈣食物,並搭配「蹬腳跟」運動,更能讓骨骼回到最健康的狀態,維持最佳的骨質密度!

訂閱運動視界電子報

追蹤我們