2020/06/23

救命啊!新冠肺炎引發體育產業鏈生存危機

遠在西洋的美國目前四大運動仍然停滯著,影響的不只是球員、工作人員,場內的小販、甚至製作國旗的工廠都是在這龐大經濟體下的受影響者。

作者:WU

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遠在西洋的美國目前四大運動仍然停滯著,影響的不只是球員、工作人員,場內的小販、甚至製作國旗的工廠都是在這龐大經濟體下的受影響者。


50 Star Productions 是一間專門製作大型國旗的公司,除了巨型國旗外,各式特殊活動如乳癌宣導、耶誕節的旗幟都有接受客訂,此外在各大體育賽事像 MLB 世界大賽、NBA 與 MLS 總冠軍賽、NFL 超級盃,甚至到印度與澳洲的足球冠軍賽的手卡、燈光、標語都是交由他們來負責。隨著職業運動一個個無限期延賽,50 Star Productions 幾乎跟著無限期延工,整個五月僅剩下 NASCAR 的 Coca-Cola 600 未延期。


50 Star Productions 公司一年會製作約 100 到 130 面國旗,有 90% 都是提供給體育賽事(內心話:為何旗幟不回收利用呢?),多數供應給 MLB 與 NFL。製作最大的旗幟為 150 X 300 英尺,可以掩蓋整個美式足球場,重 1100 磅。每一面旗幟需要 150 名志願者才能拿起切成 14 的超大國旗,約有 25 個承包商與他們有定期合作,而現在一切都停滯了,公司只剩創辦人 Amy Barnett 一位全職員工,其他員工都是臨時的,這是好事,至少當一切恢復後能快速上軌道。

 

圖片來源:50 Star Productions

 

另一項受到影響的就是場內販售花生與熱狗的攤販,不包含小聯盟與獨立聯盟,MLB 一個賽季會消耗約 1800 萬條熱狗與 400~700 萬袋花生。先來說花生,花生大約地種植期間為五月,大概九月至十月收成,這期間球場有時會用其他堅果代替。Hampton Farms 是美國最大的穀物製品公司,他們表示三月到十月期間所售出的堅果有四分之一的總量會用在體育比賽。


運氣比較好的是由於在家工作的需求量增加,這些穀物的重心轉移到家庭食品、罐頭、果醬上,三月與四月在某部分地區的同期銷售量增加了 175%,尤其是因為失業率上升,食物銀行對於罐頭與果醬的需求大幅提高,花生醬成為最受歡迎的屯糧與保存選擇。

 

圖片來源:AP Photo/Ed Andrieski

 

1893 年熱狗成為了棒球比賽的標準配備,傳說是聖路易酒吧老闆 Chris Von de Ahe,也就是當時聖路易布朗隊的老闆帶起的風潮。根據 2019 年賽季道奇球場的統計,每兩個買票的人就有一人會購買熱狗,全年總共售出了約 270 萬條熱狗,遠遠超過 Wrigley Field 的 120 萬條,或許是想在家感受球場風情,根據美國全國熱狗和香腸理事會統計,近期因為在家工作關係,零售的熱狗銷售有翻倍成長,接近球賽中的銷售數量。


至於那些已經前往球場春訓,備戰新球季的熱狗大兵呢?負責 MLB 十一個球場食品特許經營權的 Delaware North 公司表示,三月份已有 41000 磅的熱狗分發至各球場備戰,目前僅有勇士隊的 Truist Park 公開提供場館廚房與提供食物給當地醫護人員。


 
這兩種幾乎與棒球比賽一樣古老的傳統食物雖然跟這項運動同樣受到嚴峻的考驗,但就像棒球比賽一樣,以不同方式存在於美國家庭生活中,至少 PB&J 一定會出現在他們的早餐桌上。

 

圖片來源:Peanuts 

 

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