2021/03/06

抓對時間吃鳳梨,不傷胃還能減重消水腫?

國產鳳梨來相挺,我們都知道鳳梨,富含鳳梨酵素,是腸道健康的好朋友。那麼,你知道,早晚吃鳳梨的效果和方法都不同嗎?早餐吃鳳梨可以減重,晚餐後吃鳳梨可以整腸健胃!水果之王鳳梨,還有什麼其他神奇的功效呢?一起來看看吧!


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鳳梨是一種熱帶水果,是排毒和減重的理想之選,因為它的抗氧化活性,會分解腸道中的老廢物質,並具有調節腸道的功能!

鳳梨含有大量的維生素,礦物質和膳食纖維,研究結果表明,鳳梨相較於其他的水果,有相對較強的抗氧化性,除此之外,還含有鐵和鎂等礦物質。
鳳梨富含膳食纖維,能幫助身體排泄毒素、預防癌症、動脈硬化和高血壓等疾病。但是,如果攝取過多的纖維,則可能會引起腹瀉,愛注意喔!

鳳梨豆知識    英文名字的由來
鳳梨用英文寫成 Pineapple,名字是組合了“ Pine”(松果)和“ Apple”(蘋果)的造詞。據說鳳梨的英文名字,是因為它看起來像松果,香氣和味道卻像蘋果。

言歸正傳,我們經常聽到水果對減重有益,其中,鳳梨含有的鳳梨酵素,能夠有效的幫助減重,可以緩解便秘,甚至還有美容的效果呢!說鳳梨是水果之王可是一點都不誇張。

水果之王鳳梨的神奇功效
 

◎抗老神器

鳳梨酸的來源是檸檬酸,而且維生素C含量豐富,可有效緩解疲勞和防止衰老,維生素B1還有幫助分解碳水化合物酶的功能,因此可以加強代謝,有效的減輕疲勞。

◎打造美麗肌膚

維生素C能夠保有皮膚健康,並具有抗氧化特性。因此,鳳梨在預防皮膚粗糙方面是十分有效的。

另外,鳳梨含有一種稱為神經醯胺(賽洛美)的成分,神經醯胺是皮膚的補水之王,具有促進皮膚更新的機能。


◎腸道清道夫

鳳梨中富含的膳食纖維,可改善腸蠕動並清潔腸道。

鳳梨,是常常放入菜餚或甜點的水果,但不僅可以使口感清爽,又非常營養。在飯後食用,讓鳳梨酵素幫助消化蛋白質,分解腸道中的腐敗物質,強化代謝之外,也不容易排出臭屁喔!

但是,料理鳳梨時要小心,因為加熱到60度以上時,鳳梨酵素的效果會較差。

◎浮腫不再來

鳳梨中含有的鉀,它會幫助排出體內的鈉。通過排鈉和平衡體內的細胞液來消水腫。


◎鞏固骨骼和關節

在礦物質方面,鳳梨富含鐵,鎂和錳。其中,錳具有增強骨骼和關節的功能。


意外的卡路里

鳳梨吃起來甜甜的,沒想到,熱量其實不高喔!
100公克的鳳梨有45卡,甜滋滋的金鑽鳳梨100公克只有56卡,最甜的牛奶鳳梨100公克也只有60卡喔!

你聽過,早上只吃鳳梨的減重方法嗎?早餐吃鳳梨的減肥方法,是好萊塢女星於1987年提出的。
但是,空腹吃鳳梨容易傷胃,要特別當心,單吃鳳梨會有反效果喔!

[減重鳳梨餐,3要1不要]


 ■要把握黃金時間
 

人體排泄的最佳時間是從凌晨4點到中午。
早上吃少量的鳳梨,能夠激活腸道的消化功能。

因此,如果在時間內吃米飯,麵包,肉等,會消耗身體能量,同時排泄功能會延遲。
那不吃早飯不是更好嗎?不不不,如果不進食,空腹時血糖水平會急劇下降,這可能會影響早晨的活動。血糖會過低,頭昏眼花,不容易集中精神!

 ■不要吃糖水罐頭
 

鳳梨罐頭非常方便,可以將果肉放入蛋糕中,或當作零食直接食用,但是因為罐頭是鳳梨與糖漿一起熬煮存放的,因此,如果吃鳳梨罐頭,不但沒有減重的效果,還會發胖喔!

 ■喝果汁,要連纖維一起喝
 

喝果汁會更有效率!消化和吸收的速度更快,如果沒有時間吃早餐,或沒有吃早餐習慣的人,這是最好的方式。但是切記,榨成汁時,一定要連纖維一起喝!
另外,市售的鳳梨汁是不行的喔!跟罐頭一樣,市售果汁會加入糖漿,吃進過多的糖分。
 

 ■要溫溫吃才有效

 

如果吃冷的,腸胃會變冷。讓鳳梨保持在室溫下吃,會更激活腸道!當我們去超級市場時,會發現在室溫下出售的鳳梨,可以直接切開食用,也可以將其放入冰箱中,要吃的時候再加熱一下。請注意,如果過熱,鳳梨酵素會失去作用喔!


沒有足夠時間料理的早晨,我們可以這樣吃:

水煮蛋     2顆
常溫鳳梨 數片
溫豆漿    1杯

水煮蛋可以用電鍋事先煮好,冰在冰箱存放,是十分便利的食材,可以多加運用!

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