| AVG | OBP | SLG | HR | RBI | |
| 1991 | .440 | .548 | .840 | 2 | 11 |
| 1993 | .300 | .417 | .300 | 0 | 1 |
| 1996 | .208 | .296 | .333 | 0 | 3 |
| 2000 | .379 | .400 | 1.034 | 6 | 10 |
| 2001 | .429 | .647 | .524 | 0 | 2 |
| 2004 | .278 | .435 | .500 | 1 | 4 |
有了 MVP 的光環，羅敏卿打出信心，從職棒三年起就是打擊排行榜前十名的常客，進階數據如 wRC 跟 wRAA 也幾乎年年 Top 10，職棒六年獲得做多勝利打點獎，職棒八年拿下最多單場 MVP，在進攻上的威脅性不會輸給洋砲，可惜沒有守備位置，1995 年之前的明星賽票選，鱸鰻始終被遺忘。此外，中職草創期只有「最佳九人獎」，未設指定打擊部門，球季結束的頒獎典禮，羅敏卿連出席的機會都沒有。幸好統一球團看的見貢獻，年年幫羅敏卿加薪，使這位無冕王晉升「二十萬俱樂部」，還算有所欣慰。
| AVG | OBP | SLG | wRC | wRAA | |
| 1992 | 3 | 7 | 7 | 5 | 6 |
| 1993 | 11 | 2 | 7 | 11 | 10 |
| 1994 | 4 | 4 | 10 | 9 | 10 |
| 1995 | 13 | 8 | 15 | 11 | 11 |
| 1996 | 3 | 1 | 8 | 9 | 6 |
| 1997 | 4 | 3 | 7 | 4 | 4 |
| 1998 | 21 | 7 | 22 | 13 | 16 |
| 1999 | 19 | 14 | 14 | 19 | 18 |
| 2000 | 2 | 1 | 1 | 3 | 3 |
| 2001 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 2002 | 19 | 13 | 21 | 20 | 16 |
2000年起，最佳九人變成最佳十人，在指定打擊耕耘多年的羅敏卿立馬連莊蟬聯獎項。2000、2001這兩年也是鱸鰻職業生涯的顛峰，先是在 2000 年的總冠軍賽，囊括一、三、七戰的勝利打點，而且 7 場比賽扛出 6 轟，長打率是驚人的 1.034，毫無懸念得到個人第二座台灣大賽MVP。2001 年例行賽，羅敏卿在 6 月 13 日達到千安里程碑，是中職史上第一人，季末更是在打擊排行榜稱雄，其它進攻數據如上壘率、長打率、wRC、wRAA 全部都是第一，讓羅敏卿成為首位獲得年度 MVP 的本土打者，如此耀眼的表現，使「有案底」的鱸鰻被國家隊解禁，相隔 12 年再度穿上中華隊球衣，替台灣在世界盃奪牌成功。
2002 年，羅敏卿的月薪來到 30 萬，成為中職最高薪球員，也在季中完成生涯百轟，甚至是明星白隊的人氣王，但或許是年紀的關係，這年長打率 .342 寫下生涯新低，OPS 也首次跌破 0.7，有嚴重退化的跡象，隔年漸漸被移出先發陣容，一度兼任打擊教練，是職棒二年後再次未達到規定打席數，可是 36 歲的羅敏卿不服老，硬是谷底反彈，有限的出場機會繳出 .366/.472/.503 的打擊三圍，MVP 等級的數據證明自己仍是一尾活龍。職棒 15 年，羅敏卿依舊老當益壯，指定打擊的角色無出其右，再添一座最佳十人獎。
「打到 700 分打點我就要退休了」。
千安百轟達陣，羅敏卿最後一個心願是 700 分打點，職棒 15 年結束，還差 47分，雖然有段距離，但不算遙遠，再拚個二、三季應可達成，而且是穿著獅隊的戰袍來完成。只是沒想到統一球團年末無預警砍人的動作，居然包括羅敏卿、陳政賢、曾智偵三位創隊元老在內，給出的理由是「戰力考量」，連教練的職缺都沒安排，這讓才剛拿下最佳十人的羅敏卿難以接受，網友們也怒火中燒，是中職史上有名的「三寶事件」。
「獅隊的處理方式令人不滿，只用一通電話結束賓主關係，我要的只有尊重兩個字而已」。
「和統一獅長達15年的情分，就此結束，我不只要完成生涯700分打點目標，還要打到不能打為止」。
發下豪語並想繼續當球員的羅敏卿帶著受傷的心情離開獅隊，來到郭泰源領軍的誠泰 COBRAS，期望能給予年輕小蛇火力援助。無奈不敵 39 歲的高齡，視力、體力、肌力嚴重衰退，快一點的直球根本看不清楚，羅敏卿只留下 .214/.315/.313 的打擊三圍，都是歷年最低，不過遇上老東家統一獅，卻打得特別起勁，55 個打席裡面繳出 .333/.455/.511 的三圍數據，包含兩發全壘打，是生涯末期最特別的亮點。
與誠泰的一年合約結束，羅敏卿有感時候到了，「尤其肌力退化得很快，體力也大不如前，來到誠泰一年，各方面退步很多」，加上想陪伴家人的心情，於是不再留戀 700 分打點，決定高掛球鞋，回到獅隊當打擊教練。引退之時，生涯出賽 1290 場、682 分打點、265 支二壘打、51 次故意四壞球、638次四死球都是中職史上第一。
「球員要懂得取捨，況且我也不需要那 18 分打點來證明我自己」。
羅敏卿過往聯盟第一的紀錄已被後生晚輩不斷超越，但就像他所述的，不用去累積更多的數據來證明自己的價值，有經歷過的就會明白，羅敏卿就是最好的指定打擊手、台灣大賽史上的最佳左打者！
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未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 
佳偉
我永遠忘記不了 2000年那次冠軍賽.......我的興農啊.......
Run Run Hu
第六戰我有在現場，我也忘不了蔡重光的無奈。
MrBigRyan
2000 跟 2001的他 就真的是鱸鰻啊......
予取予求
Run Run Hu
確實如此，我比較過鱸鰻跟林益全兩人在OPS+ 跟 wRC+ 的成績，想看看誰是中職史上第一左打。整體來看，林益全略占上風，但羅敏卿那兩年巔峰期，是林益全未曾達到的高度。
只會中文的小哥
2000年初期的巔峰鱸鰻在打擊區就像同年在Staples Center油漆區裡面的鯊魚一樣的無解,那種對於好球帶的掌控,對於球棒的運用,一步一步把投手逼到不是保送就是被轟的困境
Run Run Hu
所謂「左投剋左打」，我有研究羅敏卿如此強打是否也會有這樣的偏差，發現鱸鰻生涯對左投確實會比較吃鱉，就算是巔峰的 2000、2001年，對左投的成績真的不如對右投。但2000年總冠軍賽就是無解了，派出左投蔡重光就是要降低傷害，但還是被鱸鰻轟出去。
AhFang
職棒二年的總冠軍賽
就是個傳奇！幸好有他，統一才能拿到第一個總冠軍！
Run Run Hu
二年總冠軍賽第一戰，擊出全壘打的艾波居然在場外被刺，接下來的比賽都缺陣，臨危受命的鱸鰻及時頂上艾波的位置，從此神功附體，也是傳奇一則。
fb - Gary Chang
錯字不少…文章需要校閱一下。表格中其中一項是OPB還是OBP?
Run Run Hu
OBP已改，感謝指正。