2021/11/08

運動前吃什麼運動效果更好?營養師推薦藉由運動前飲食,打造完美運動循環

運動過程中,能否維持足夠運動強度,是由身體能量供給的穩定度決定。因此運動前吃什麼、不同運動階段的精準營養補充,都非常重要。

作者:運動特務

請繼續往下閱讀

營養師同時提醒大家,運動前亂吃東西,會大大影響運動表現。王玟茵營養師逐一分析常見運動前的飲食NG行為:吃太多或吃太油膩的食物會造成腸胃道負擔,過多熱量攝取也會影響減脂效果;太甜的食物同樣影響減脂效果;忽略補充醣類,可能會影響高強度運動表現與運動耐力。

選對食物精準營養補充非常重要,因為這是打造完美運動循環的首要關鍵。運動前別吃蛋糕、炸雞等食物,而應選擇香蕉、烤地瓜、小餐包等好消化的食物。如果吃膩了便利商店的香蕉、烤地瓜,不妨嘗試特別為運動前飲食設計的產品,更好吸收,也更能達成運動目標。

運動中衝刺點:別忘了補充水分、電解質、醣類與蛋白質!

運動前飲食很重要,但別忘了,運動循環中的衝刺點,也需要營養補充。運動過程中除了補充水分與電解質,高強度運動者還需同時補充醣類與蛋白質,避免能量不足造成肌肉耗損。

王玟茵營養師表示,早在2002年,一項以自行車選手為對象的研究即發現,運動中補充蛋白質可以增加耐力表現。

「運動過程中如果能攝取好吸收的親水蛋白質,可以縮短恢復時間、加快肝醣恢復的速度,更有助於減輕肌肉損傷的狀況。」

一般大眾的運動中營養補充,多半以運動飲料進行,營養師建議可使用蛋白質的運動飲料,以最快速方便的方式,補充親和性高的蛋白質,滿足高強度運動過程的營養需求。例如百仕可PF+運動營養水蛋白飲料,每罐含有7克蛋白質,符合ISSN國際運動營養學會建議,是運動中攝取醣類與蛋白質的完美組合。

進行高強度的運動時,補充水蛋白飲料,有助於增強體力。/Photo Credit:TNL Brand Studio
進行高強度的運動時,補充水蛋白飲料,有助於增強體力。/Photo Credit:TNL Brand Studio

運動後修復點:攝取足量的高品質蛋白質有助於增肌

在運動循環的尾聲,補充精準營養也相當重要!運動時肌肉會有所損傷,攝取足量的蛋白質能幫助肌肉修復,選擇高品質的蛋白質,才能有效被身體利用合成肌肉。

王玟茵營養師建議,可在運動後攝取2040公克的蛋白質。她也建議盡量選擇配方簡單的乳清蛋白產品:「補充乳清蛋白時,重點在於喝到足夠的乳清蛋白,盡量避免太多人工添加物、色素、香料的產品,喝下不必要的成分。」

PF+運動營養分離乳清蛋白粉比一般濃縮乳清蛋白的蛋白質含量更高,且無添加香料,只使用牛奶、可可粉、茶粉原料,簡單純粹的配方,冷水即飲的美味。/Photo Credit:TNL Brand Studio
PF+運動營養分離乳清蛋白粉比一般濃縮乳清蛋白的蛋白質含量更高,且無添加香料,只使用牛奶、可可粉、茶粉原料,簡單純粹的配方,冷水即飲的美味。/Photo Credit:TNL Brand Studio

「在正確的時機,攝取正確比例的醣類與蛋白質」讓運動循環效果最大化

王玟茵營養師提醒,運動與飲食就是運動循環的核心,運動循環中的營養補充一定要精準,才能符合身體面對運動時的營養需求。在考慮運動前吃什麼時,別忘了關鍵在於「在正確的時機,攝取正確比例的醣類與蛋白質」。以下分享運動循環過程中的精準營養補充指南,讓大家延續運動循環,更能達成運動目標。

Photo credit:王玟茵營養師
Photo credit:王玟茵營養師

了解運動前吃什麼、運動中、後的精準營養補充,不只能幫助提升運動表現與強度、輔助肌肉修復、增肌減脂計畫,也讓身體維持更好平衡,而透過專為運動設計的營養補充品,可以更輕鬆方便地獲取運動所需的完整營養。打造最適合自己的最佳運動循環,就是這麼簡單!

Photo Credit:TNL Brand Studio
Photo Credit:TNL Brand Studio

了解更多>>PF+運動營養新觀念

點擊查看>>新型態能量蛋白飲-運動前

訂閱運動視界電子報

追蹤我們