連假前後聰明吃,輕鬆消脂消水腫,2種水果+1杯咖啡,讓你烤肉節不長肉

控制體重是,7分靠飲食3分靠運動,想要享受美食不卡油,除了靠運動排油之外,聰明的飲食更重要,好的食物拼盤,能夠讓你輕鬆消脂消水腫,讓你烤肉節不長肉!今天介紹3個,在超商就能買到的食物,一起來拚美味又健康的食物拼盤吧!

請繼續往下閱讀

你聽過什麼食物組合的禁忌嗎?我們常聽的「菠菜+高鈣食物=結石」、「啤酒+煙燻燒烤食物=致癌因子」,這些都是吃多了會引發的拼盤危機。食物拼盤就跟水一樣,能載舟也能覆舟,有危機也有加乘效果,好的魔法食物拼盤,甚至還能夠越吃越瘦喔!

「烤肉節還沒到,你是不是已經開始吃月餅、吃烤肉了呢?不要緊張!放假解解饞可以的,放完假我們再來還債就好啦!」

「老師,我們很乖都沒有吃月餅,今年也沒有要烤肉!拜託,今天不要太操輕鬆練就好囉!」

「哈哈,你們是有多怕連假前後的精實訓練,不要抱怨,要吃就要動,準備上課!」

控制體重是,7分靠飲食3分靠運動,想要享受美食不卡油,除了靠運動排油之外,聰明的飲食更重要,好的食物拼盤,能夠讓你輕鬆消脂消水腫,讓你烤肉節不長肉!今天介紹3個,在超商就能買到的食物,一起來拚美味又健康的食物拼盤吧!

※特別注意,不是光靠拼盤就有效,禁忌(高油脂、高鈉、高糖)食材還是要少吃喔!

①隱形高鈉殺手,串烤貢丸,用香蕉來防禦

為什麼推薦大家吃香蕉呢?是因為,香蕉中含有豐富的鉀,能夠有效的排鈉(鹽分)。

烤肉的食材中,有一個是吃起來不鹹,鈉含量卻超高的烤肉地雷喔!就是貢丸,貢丸不只是熱量地雷也是高鈉殺手,吃2顆就有100大卡,吃2串6顆就是1碗飯,鈉含量更是驚人每顆就有150(毫克),吃6顆佔了一天1/3的鈉攝取量,再加上烤肉醬的鈉就更恐怖了!

你可能會想又不會每天都吃貢丸,那麼泡麵、便利商店的微波食品呢?這些方便又美味的平民美食,也是高鈉食品!

高鈉會引起高血壓、腎臟病、胃炎還有糖尿病喔!沒錯,吃太鹹不只會水腫,也會引發糖尿病,鹽分攝取過多,會間接導致胰島素不作用,讓血糖升高!外食當道的時代,在選購食材的時候,記得翻到背後確認一下鈉含量喔!

如此之外,香蕉富含維生素和纖維,可以促進醣類和脂肪的代謝,加速身體排出老廢物質。吃完1碗泡麵,或是1串貢丸,搭配1根香蕉就能輕鬆排鈉!除了香蕉之外,豆漿也是高鉀食材喔!如果要用豆漿排鈉,記得選用無糖豆漿,才不會攝取額外的糖分喔!不只是過節,平時吃比較重鹹的人,建議你飯後1根蕉、1杯無糖豆漿,就能讓水腫和慢性病遠離你。

②糖量爆表的月餅,交給蘋果來分解

蘋果中含有的Osmotin是一種植物性蛋白質,能夠提高糖類和油脂的代謝力,另外蘋果皮中含有的蘋果白蛋白,可以調整腸道環境,能夠提高代謝,消除便秘和降低膽固醇,同時還能防止血糖急速上升。

當然除了中秋節會吃的月餅以外,日常生活中也有隱藏的高含糖食物,那就是—義大利麵。義大利麵的麵體雖然是低GI的食材,升糖指數並不高,可怕的是義大利麵的醬汁,一般市售的醬汁為了讓風味和口感更好、更濃郁,在製作過程中會加入糖、油、鹽等添加物,每500克的醬汁,就有6顆小方糖的糖分,再配上奶油、鮮奶油等調味,就讓義大利麵變成隱形殺手囉!

吃完義大利麵、月餅後別忘了來顆蘋果,讓糖分快速分解,不滯留在體內!另外,蘋果不只能整腸健胃,還有清潔口氣的功能 !吃完濃濃的蒜味醬料、烤香腸配蒜頭,也可以來顆蘋果,讓口氣清新喔!

③高油脂的燒肉,就用黑咖啡來對付

你是不是跟我一樣,習慣飯後一杯黑咖啡呢?其實,黑咖啡是最好的還債飲料。咖啡中含有的類黑素,能夠幫助脂肪排出體外,烤五花肉、培根肉卷中的飽和脂肪酸,就交給黑咖啡來處理。

需要特別注意的是“黑”咖啡,如果加入糖漿、奶精或是滿滿的鮮奶油,不小心就會卡路里超標喔!不喜歡咖啡的苦味,或者是怕攝取過多的咖啡因的人,也可以改喝無糖烏龍茶,烏龍茶中也含有類黑素!

吃高油脂的食物後,來一杯黑咖啡,用烏龍茶搭配烤肉,可以避免高糖份的手搖飲、碳酸飲料,同時還能消油脂喔!

生活在美食之都的台灣,不吃美食怎麼過生活呢!過年過節都有不同的美食,不吃實在太逼人了!淺嚐美食,搭配運動,連假前後聰明吃,用香蕉、蘋果和黑咖啡,排油又排鈉,讓你輕鬆享受烤肉節不長肉。

 

圖片來源:攝影師Alexsandro Rosa de Mello Pexels

想看更多運動與健康的相關訊息,請加入粉絲專頁:cherryworkout

 
 

訂閱運動視界電子報

追蹤我們