Gelatin Runner

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作者:Gelatin Runner
Gelatin Runner

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    1993年10月生,目前就讀國立台灣師範大學體育學系,雙主修生命科學系。自小就非常喜愛並且熱衷於嘗試各樣運動,國小時期打直排輪曲棍球,六年級進入田徑的世界,便深深愛上跑步,從短距離跑到中長距離,一路跑到大學,雖然腳帶有舊傷但對於跑步的熱情仍然不減。喜歡運動也喜歡自然科學,所以運動科學便是魚與熊掌可以兼得的領域,目前正朝運動生理的方向發展。文章中若有不正確或過時的資訊,歡迎糾正並告知。

運動,從了解自己開始(脂肪氧化篇)
專欄

運動,從了解自己開始(脂肪氧化篇)

人體中約95%的脂肪以三酸甘油酯(triglyceride)的形式儲存,三酸甘油酯由一分子甘油(glycerol)和三分子游離脂肪酸(free fatty acid)組成。三酸甘油酯在運動的時候會透過激素,例如腎上腺素與正腎上腺素,活化脂肪酶(lipase)分解三酸甘油酯,使脂肪酸與甘油分子分開,以進行後續脂肪的能量代謝。然而,脂肪氧化的效率不及一開 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/06/03 | 0

運動,從了解自己開始(氧化磷酸化篇)
專欄

運動,從了解自己開始(氧化磷酸化篇)

上次在糖解作用篇留下了一個小小的伏筆,就是NADH以及FADH2的去向,所以接下來就要簡單的幫各位讀者整理一下氧化磷酸化(Oxidative phosphorylation)或呼吸鏈是如何生產大量的ATP。 在氧氣充足的情況下有氧的糖解不會只停在克氏環,其中還有值得注意的氫離子載體NADH以及FADH2。能量系統怎麼可能廉價的花這麼多步驟結果只產少少幾 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/04/22 | 0

運動,從了解自己開始(糖解作用篇)
專欄

運動,從了解自己開始(糖解作用篇)

除了ATP-PC系統之外,在相對中等的運動強度與運動時間之下,人體能夠藉由糖解作用(Glycolysis)來產生ATP,其中又有分無氧糖解以及有氧糖解,這兩個作用的差別會在接下來討論到。我們先從糖解的最一開始來講,身體優先使用的燃料是碳水化合物,那要進入糖解作用的碳水化合物(醣類)首先要轉化成葡萄糖,成為合格的燃料後才能進入糖解的過程。   (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/04/04 | 2

運動,從了解自己開始(ATP-PC篇)
專欄

運動,從了解自己開始(ATP-PC篇)

大家都聽過ATP是我們身體的能量貨幣,但這些貨幣是怎麼來的呢? (噢該死,快跑啊!) 接下來幾篇Gelatin將會跟各位介紹製造ATP的不同系統。首先,運動的強度與運動時間的長短都是身體使用不同能量系統的因素。以60公尺衝刺來說,在短短不到十秒的時間內身體需要產生巨大的能量來加速,時間短、高強度的運動表現就非常依賴我們接下來要講的ATP-PC系統 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/03/22 | 0

進階升級 (乳酸不酸誰酸篇)
專欄

進階升級 (乳酸不酸誰酸篇)

本篇文章是肌肉痠痛篇的進階短篇,因此尚未看過肌肉痠痛篇的讀者這可以先進去看一下再繼續閱讀喔 :) 乳酸是醣解在無氧情況下的代謝物,由還原丙酮酸(Pyruvate)而產生,無氧醣解能夠快速提供大量的ATP。在醣解的過程中主要會有幾種產物產生 — ATP、丙酮酸以及一種作為氫離子載體的輔酶叫做菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸(Nicotinami (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/03/09 | 0

運動,從了解自己開始(肌肉痠痛篇)
專欄

運動,從了解自己開始(肌肉痠痛篇)

相信大家都有過肌肉痠痛的經驗,特別是在高強度訓練的隔天(24~72小時),那種又痠痛又爽快的感覺讓人又愛又恨。 可能在很多人的觀念中這樣的痠痛是由「乳酸堆積」造成的,或許還有教練現在也這麼認為並教育選手們這樣的概念... 但是!!延遲性肌肉痠痛並不是因為乳酸堆積造成的,乳酸只會在較高強度的無氧運動下大量產生,造成的是急性的肌肉痠感,例如400m (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/02/24 | 0

運動,從了解自己開始(神經肌肉篇)
專欄

運動,從了解自己開始(神經肌肉篇)

在了解肌肉細胞、收縮機制和肌肉型態之後,有沒有想到過幾乎全身的骨骼都有骨骼肌覆蓋著,但是要怎麼樣才能告訴著些肌肉什麼時候該收縮呢? 我們身上的骨骼肌是所謂的隨意肌,意思就是可以透過意識控制的肌肉。告訴肌肉要收縮需要透過神經細胞和肌肉細胞之間的溝通,肌肉細胞會因接收到的訊息啟動收縮機制。不過單單一塊肱二頭肌的肌纖維就有超過萬條肌纖維,更何況全身上 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/02/14 | 0

運動,從了解自己開始(肌肉型態篇)
專欄

運動,從了解自己開始(肌肉型態篇)

我們認識了肌肉細胞以及肌肉怎麼收縮之後,可以更進一步來看肌肉有哪些型態以及不同型態肌肉的特性。 肌肉纖維可以依收縮的特性與生理上的特性分成兩大類,分別是慢縮肌纖維(slow twitch fiber)和快縮肌纖維(fast twitch fiber),又可以叫做 I 型肌纖維(type I muscle fiber)與 II 型肌纖維(type (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/01/30 | 0

運動,從了解自己開始(肌肉滑動篇)
專欄

運動,從了解自己開始(肌肉滑動篇)

讀完肌肉細胞篇理解肌肉的組成之後,是否有肌肉到底怎麼收縮的疑問呢? Gelatin要在這邊再跟大家簡單介紹一下肌肉收縮的機制,也是所謂的肌肉滑動學說(Sliding Filament Theory)。跑跑跳跳的動作背後其實有著浩大的工程在進行著,讓我們來看看到底哪些東西造成肌肉如此伸縮自如吧~ 我們已經知道肌節是肌肉收縮的最小單位 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/01/27 | 0

運動,從了解自己開始(肌肉細胞篇)
專欄

運動,從了解自己開始(肌肉細胞篇)

運動最基本的能力就是要「移動」,是什麼原因造成身體或是肢段的移動呢?沒錯,就是肌肉的收縮!Gelatin在這邊要跟大家非常簡短的介紹肌肉的組成,希望大家能更瞭解自己的身體,也希望能幫大家解答一些日常訓練、健身、以及運動中的一些“為什麼”,讓大家能動的聰明、動的有效率。 (圖一) 肌肉是我們身體裡的一種組織,一個很特別的特性 (詳全文)

level Gelatin Runner | 2017/01/24 | 0

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