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地球的空氣中有21%的成分是氧氣,一般人要是不呼吸超過五分鐘,就會缺氧死亡,人活著必須呼吸,氧氣對人體來說是不可或缺的。 但,為什麼呢? 我們日常生活中無時無刻都在消耗能量,靜靜地坐在咖啡廳看書、打...
人類藉由飲食攝取的醣類,以澱粉的形式被分解為葡萄糖後,再以肝醣儲存在肌肉細胞或肝臟細胞中,進而提供身體活動時所需的能量來源,其中肌肉的肝醣是非常自私的,它們只能提供給骨骼肌收縮之用,而肝臟的肝醣則非常...