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人類藉由飲食攝取的醣類,以澱粉的形式被分解為葡萄糖後,再以肝醣儲存在肌肉細胞或肝臟細胞中,進而提供身體活動時所需的能量來源,其中肌肉的肝醣是非常自私的,它們只能提供給骨骼肌收縮之用,而肝臟的肝醣則非常...
除了ATP-PC系統之外,在相對中等的運動強度與運動時間之下,人體能夠藉由糖解作用(Glycolysis)來產生ATP,其中又有分無氧糖解以及有氧糖解,這兩個作用的差別會在接下來討論到。我們先從糖解的...