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間歇性斷食除了需要在某個時段不吃東西,也會要在某個時段進食。在進行間歇性斷食的時候,會把三餐都集中在進食時段;這段時間通常是 8 小時,但可視個人情況調整。這個時候,妳在進食期間吃了哪些食物就非常重要。
為了減重或控制體重,不停地計算熱量?不吃早餐是非常糟的習慣,會導致糖尿病、變胖和其他健康問題?吃東西的種類比時間重要?透過本篇,一起破解你的常見迷思!
本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫,以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗,提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂!
近幾年除了生酮飲食、減醣飲食之外,「間歇性斷食」也是屬於知名度高、支持者眾的飲食方式,而相關的醫學研究更是與日俱增。究竟斷食真的有助減肥嗎?來聽聽蔡明頡醫師怎麼說!
在 2019 年底,世界頂尖的醫學期刊新英格蘭醫學雜誌(The New England Journal of Medicine, NEJM)刊載了一篇有關間歇性斷食的回顧文章。現在就一起來看看目前所知間歇性斷食的好處以及如何執行吧!